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Morcilla de Arroz Tradicional Guallar

Morcilla de Arroz Tradicional Guallar

Receta de Teruel. Notas de canela, pimienta y cebolla.
€2,90
€11,60 / 1kg


GUALLAR PURA ARTESANÍA GOURMET

Nuestros Manjares de Teruel de Guallar son una muestra de la alta artesanía gourmet. Orgullosos de nuestro origen utilizamos únicamente partes nobles del Cerdo de Teruel I.G.P., Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Bajo Aragón y Leche Cruda de Cabras y Ovejas de libre pastoreo.

NOTA DE CATA

ASPECTO
Negro brillante con granos de arroz visibles en el corte. Superficie lisa.
AROMA
Especiado y profundo: canela, pimienta negra y anís. Especias redondas típicas de Teruel.
TEXTURA
Cremosa y melosa, con el arroz aportando granulosidad agradable. Se vuelve más untuosa al templar.
SABOR
Entrada dulce-salina por la cebolla y la canela, seguida de especias cálidas. Final largo, redondo, con umami y recuerdo a guiso tradicional.

BUEN MANJAR PARA BUENA SALUD

Información nutricional

Valor energético
237 kcal

Conservación y consumo

Conservación
2 - 8 ºC