Guallar
Chorizo Oreado Guallar
Chorizo Oreado Guallar
Ahumado dulce. Sabor artesano.
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Conservación del producto
Todos los productos frescos Guallar deben ser almacenados siempre en refrigeración entre 0ºC y 5ºC. En caso de la bolsa de 2,3 Kg el producto se encuentra con atmósfera protectora. Una vez abierto consumir antes de 7 días.
Uso y consumo
La tradición turolense es clara: una buena brasa de carrasca, un trozo de cañada y algo de alioli casero. Si hay alguna palabra que no has entendido te lo resumo: brasa, barbacoa, un buen pan y algo para untar.
Información del producto
El Chorizo Oreado Guallar es único debido a su unión entre el ahumado del pimentón y el dulzor del vino de Jerez. Embutido en tripa natural y elaborada con parte noble del cerdo, destaca por su alta calidad gourmet. Siguiendo el savoir faire de la familia Guallar se deja orear secado a más de 1.000 m de altura en la zona de los Montes Universales unos días para sacar todo su sabor.
Ingredientes
Magro de cerdo, pimentón, sal, vino de Jerez, azúcares (lactosa, azúcar y dextrosa), especias, dextrina, (cayena-si se hace picante) estabilizantes E-450 y E-451 ≤1,5%, potenciador del sabor E-621 ≤0,8%, antioxidante E-316 ≤0,5%, conservador E-252 ≤0,23%), y colorante E-120 ≤0,2%). Embutido en tripa natural de cerdo. No listo para consumo (NLC).
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados incluida LACTOSA, puede contener trazas de SULFITOS.
Peso unitario aproximado
85g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 369 kcal / 1529 kJ |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 13,4 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Proteínas | 17,30 g |
| Sal | 2,17 g |
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