Chorizo Curado Picante

Picante suave, sabor fuerte. Máxima calidad gourmet.

€9,90

GUALLAR PURA ARTESANÍA GOURMET

Nuestros Manjares de Teruel de Guallar son una muestra de la alta artesanía gourmet. Orgullosos de nuestro origen utilizamos únicamente partes nobles del Cerdo de Teruel I.G.P., Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Bajo Aragón y Leche Cruda de Cabras y Ovejas de libre pastoreo.

NOTA DE CATA

ASPECTO

Rojo oscuro y profundo, vetas de grasa marfil. Corte compacto, con grano medio.

AROMA

Pimentón y picante marcado. Fondo ahumado y cárnico, con notas a madera y bodega del vino fino de Jerez.

TEXTURA

Firme, con resistencia inicial y deshace progresivo. Grasa bien curada que aporta untuosidad. Se aprecia magro de alta calidad.

SABOR

Potente: pimentón y carne curada con picor suave pero creciente. Final muy persistente, cálido, con retrogusto ahumado y especias.

BUEN MANJAR PARA BUENA SALUD

Información nutricional

22 g

Proteínas

Conservación y consumo

Conservación

10 - 25 ºC

Información nutricional

Valores nutricionales

Valores por 100g. Valor energético: 595 kcal / 2460 kJ. Grasas: 55,2 g (de las cuales saturadas: 23,5 g) Hidratos de carbono: 2,3 g (de los cuales azúcares: 1,35 g) Proteínas: 22,2 g. Sal: 3,32 g.

Peso neto: 300 - 350 g

Ingredientes

Magro de cerdo, pimentón, sal, vino de Jerez, LACTOSA, cayena, especias, potenciador del sabor E-621, azúcar, aroma de humo, estabilizantes E-450 y E-452, antioxidante E-300, aromas, colorantes E-160c y E-120 ≤0,13%, y conservante E-252 ≤0,2%. Embutido en tripa natural de cerdo. Listo para consumo (LC).

Alérgenos

Contiene leche y sus derivados incluida LACTOSA. Puede contener trazas de SULFITOS.

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